第91章(2/3)

“萨其。”李怀珠耐心重复。

“瞧着像煎，可又不太一样……”

上首的伯娘放茶盏，往这边看了一。

堂给笑的分了，先拿了一块，“这、这怎么的？又酥又的！”

“就是……”李怀珠想了想，“大概是‘糖缠’的意思？因为这东西是用面条炸了，再裹上糖压成的。”

李怀珠笑着把糕匣接过来放到桌上，打开盖，里面的金黄方块糕上嵌着和瓜仁。

谢萝瞪他，“你学我说话？”

“李娘？”旁边有人叫她。

堂兄憨厚一笑，“我这是实话。”

李怀珠受若惊，连连谢。

那时候她还在念书，每年过年姥姥都会买包萨其。

“杀骑？”小男孩睛溜圆，“这名字好厉害！”

“萨其。”

话音刚落，旁边又挤过来一个年轻男，瞧着和谢萝差不多大，“哎呀，原来这就是李娘啊！咱家逢年过节吃的心，什么京八件、糕团，可都是娘店里的！”

“萨……萨什么？”

“，你带的什么呀？”嗯，小丫的声音最甜。

时新果四五盘，红的是李，紫的是，黄的是梨，还有切好的西瓜，旁边是各心，有糕、有酥饼、有糖缠，还有一碗碗的糖真果，和一些李怀珠没怎么见过的心样。

“给我看看给我看看！”

李怀珠刚端起茶盏偏一看，谢慈站她侧。

可还没等她坐，那几个小的已经围上来了。

“怎么了？”李怀珠小声问。

于是阿瑛闹了几回，见实在拗不过大人，也就消停了，结果谢慈今日带李怀珠回来，一门就瞧见阿瑛一直看

“是心吗？闻见味儿了！”

“这是堂谢萝，”柳氏在旁边介绍，“前些日特意带着孩回来的。”

满屋又笑了。

李怀珠回过神来，就见一个年轻女站在跟前，眉生得和谢慈有几分相似。

后的娘拿帕给她，小姑娘不乐意，扭着躲，逗得满屋都笑了。

萨其的香甜气息涌，几个小的已经等不及了，看着大人。

谢慈微微俯，“方才忘了同你说——家里最闹腾最小的，就是我哥哥家的小女儿，方才糊了一脸糖那个，她叫阿瑛。你记着她就行，往后她若是趁我不在去店里闹你，你只告诉我。”

堂兄也尝了，“甜而不腻，就化，母亲，老人家也能吃呢。”

李怀珠也忍不住笑，这个明儿改的好像……还有生命力的。

李怀珠这个心，其实还有儿私心。

李怀珠也慢慢安心来——其实，也没那么可怕嘛。

谢家在店里订过那么多次心，逢年过节大八件小八件没少买，再送京八件就显得太没新意了，可第一次登门，便是为着谢卿帮过阿弟，他们也不能空着手，琢磨来琢磨去，就想起前世的姥姥来。

正说笑着，那几个小的又围上来了。

李怀珠被这对兄妹逗笑，掩一笑，这才注意到厅的桌上已经摆得满满当当了。

最大的那个七八岁的男孩儿说自己叫阿醇，仰着问：“，这个心叫啥来着？”

那几个小的早就一人一块抢在手里，谢瑛举着萨其往嘴里，糊得满脸都是糖，“娘！好甜！好酥！”

李怀珠的萨其条切得细，短一致，炸得又恰到好，糖浆刚好能挂住又不粘牙，上面撒的瓜仁、和青红丝。

谢萝笑：“可算见着真人了。我在京中这边逢年过节吃的心，可都是娘店里买的。”

旁边的小姑娘学了一遍，“萨……？”

“对对对，杀骑，这名儿好！”

“这是什么？”堂第一个凑过来，“没见过啊！”

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的倒也不复杂，只是先把和好的面擀开，切成细条油锅炸，面条在油里翻，炸的微微泛黄就捞来沥油，另起锅熬糖，熬到能拉丝了就把炸好的条倒去翻炒，让每面条都裹上糖浆，然后倒模里压平，撒上果料，晾凉了再切成方块。

阿瑛格活泼，全家上得跟珠似的，小丫什么都好，就是被得有骄纵，之前偏偏吃李记的糕团，谢慈还带着阿瑛一去过，后来谢慈再去，她就缠着要跟，还是后来谢卿和柳氏知了弟弟的心思，发话往后阿瑛不许再跟着去李记。

李怀珠笑：“这是昨日的新心，叫萨其。”

金黄的糕咬去酥松绵，甜而不腻，姥姥牙不好，却偏偏最这个，是老少咸宜的送礼佳品，小孩儿吃它的甜，老人它的，年轻人它的香，搁谁家都不会错。

伯娘似乎很是惊喜，，“都尝尝吧，李娘亲手的，外可吃不着。”

李怀珠旁边是堂和堂兄，几个小的刚吃了一块，就被娘发现在池玩完还没洗手，柳氏勒令几个孩童洗了手再吃，几个小娃便一步三回，惦记着桌上的心。

闹了一会儿，伯娘招呼大家坐吃茶。

“萨其？”堂念了两遍，“这名字怪有意思的，什么意思？”

伯娘笑：“也不知娘吃什么，各样都备了些，大天的，先坐喝盏凉茶。”

谢慈手里李记的糕匣成了焦。

虽说大宋还没有这号心，可她琢磨着既然客们喜老北京的京八件，那这又用了面粉糖浆炸来的昂贵糕应当也会喜。

伯父让人递了一块过去，赞许，“好，比外买的炸货松，又不粘牙。”